Hosszas kísérletezés után született meg ez a pisztáciás torta. A zöld krémbe 100%-os pisztácia paszta került amit én készítettem ezt egy sárgakrémhez kevertem majd tejszínnel lazítottam. A fehér krém mascarpone és tejszín keveréke. Három lapba vágott gluténmentes kakaós piskótába töltöttem ezeket a krémeket. A tetejét csokis tükörglazúrral öntöttem le.