Áfonyás kávés torta

Áfonyás kávés torta

A korábbi kávé és áfonyakrémes tortámat újragondoltam így a krémek közé kakaós mandulás piskóta került a tetejére pedig csokit csurgattam és friss áfonyával díszítettem. Igazán különleges ízvilága lett így a...
Vitamin szelet tortában

Vitamin szelet tortában

Egy régi sütemény kicsit újragondolva.A könnyű kakaós lapok közé vaníliás citromos krém került amit egy kis vajjal kevertem ki.A citrom igazán friss ízt ad a tortának. A tetejét csokikrémmel és csokiforgácsokkal...
Gesztenyés karamellás

Gesztenyés karamellás

Ez egy nagyon ütős trió. Mandulás kakaós piskóta között gesztenyekrém és egy nagyon selymes karamellszósz kapott helyet. A tetejét szintén karamellel csúrgattam majd pirított mandulaszeletekkel hintettem...
Pisztáciás torta

Pisztáciás torta

Hosszas kísérletezés után született meg ez a pisztáciás torta. A zöld krémbe 100%-os pisztácia paszta került amit én készítettem ezt egy sárgakrémhez kevertem majd tejszínnel lazítottam. A fehér krém mascarpone és tejszín keveréke. Három lapba vágott gluténmentes...
Áfonyás citromos túrós

Áfonyás citromos túrós

Gondoltam kipróbálok egy nem túl egyszerű tortát, de megérte. Könnyű puha áfonyás piskóta az alapja az áfonya és citrom betétet egy túrós tejszínes krém veszi körül. A torta színes fényes tükörbevonatot kapott valamint egy-két Tuille...