Csokis diótorta

Csokis diótorta

A dió és a csoki jól működik együtt ezért a diós lapokat karamellás főzött csokikrémmel töltöttem meg a tetejére csoki ganache réteg...
Mandulás epres

Mandulás epres

Az eperszezon kihagyhatatlan sütije. Mandulás tojáshabos rétegek között tejszínes mascarpone-s joghurtos krém amit eperraguval...
Sós karamellás csokis

Sós karamellás csokis

Sós karamella csokival egy tökéletes kombináció. A kétféle krém között még egy csoki ganache krém is lapul a torta tetejére pedig karamellás tükörglazúr réteg került. A torta alapja egy finom könnyű mandulás piskótából...
Mangós túrós torta

Mangós túrós torta

Egy újabb mangós túrós torta,de kicsit másképp. Ennek a tortának a krémjébe is került mangó és a tetejére is zselé formájában. A könnyű túrós tejszínes krém jó kiegészítője a mangónak. A krémek közé puha vaníliás piskóta...
Áfonyás kávés torta

Áfonyás kávés torta

A korábbi kávé és áfonyakrémes tortámat újragondoltam így a krémek közé kakaós mandulás piskóta került a tetejére pedig csokit csurgattam és friss áfonyával díszítettem. Igazán különleges ízvilága lett így a...
Vitamin szelet tortában

Vitamin szelet tortában

Egy régi sütemény kicsit újragondolva.A könnyű kakaós lapok közé vaníliás citromos krém került amit egy kis vajjal kevertem ki.A citrom igazán friss ízt ad a tortának. A tetejét csokikrémmel és csokiforgácsokkal...